Imperatriz Kelly Scanagata e as princesas Carine Pedrotti e Gabriela Bottega entraram na mastela e amassaram uvas Merlot que vão originar o Vinho da Imperatriz 2011. Momento também foi marcado pela apresentação do Vinho da Imperatriz 2009 e do Leilão Virtual
Com os pés nas uvas. Foi assim que a Imperatriz da Fenavinho Brasil 2011, Kelly Scanagata, e as princesas Carine Pedrotti e Gabriela Bottega demonstraram o clima de festa que a Serra Gaúcha vive em função da vindima. Elas entraram na mastela e pisaram uvas da variedade Merlot que vão originar o Vinho da Imperatriz 2011. Na sequência foi lançado o Vinho da Imperatriz 2009 e apresentado como inovação da 15ª edição o leilão virtual.
O presidente da Fenavinho Brasil 2011, João Strapazzon, disse que é impossível falar de Fenavinho sem falar de cultura. “A nossa festa e feira dos vinhos do Brasil construiu uma história ao longo de mais de quatro décadas alicerçada nos valores de nossa gente. A Fenavinho deixou de ser apenas nossa e passou a ser do Brasil”, destacou.
Ao festejar a realização de mais uma Fenavinho, Strapazzon comentou, ainda, que em perfeito equilíbrio, a Fenavinho é festa e feira porque tem um duplo compromisso. “Queremos alimentar nossa gente preservando a nossa cultura e divulgando o nosso município, mas também queremos gerar negócios a um setor que luta para se promover e conquistar novos consumidores em todo o país”, ressaltou.
Lançado na edição de 2005, o Vinho da Imperatriz é um evento que homenageia os produtores rurais, enaltecendo a cultura italiana através do resgate de uma das atrações folclóricas mais emocionantes: a pisa das uvas. O mosto resultante do esmagamento feito pelas atuais soberanas é o que vai originar o Vinho da Imperatriz, sempre lançado na edição posterior.
Celebrando a fé, a fartura e a autenticidade do povo da região, o Vinho da Imperatriz foi marcado por três momentos: a bênção e a pisa das uvas e a entrega simbólica de exemplares do Vinho da Imperatriz 2009 a autoridades e convidados, entre eles a própria Corte da Fenavinho Brasil 2009 e o presidente daquela edição, Tarcísio Michelon. Duas caixas do vinho farão parte do acervo da Fenavinho.
Vinho da Imperatriz 2009
Depois da pisa foi o momento de apresentar o Vinho da Imperatriz 2009, resultado da pisa da Imperatriz da Fenavinho Brasil 2009, Cláudia Alberici Pinto e as princesas Bárbara Manfroi Chies e Aline Petroli. O resultado são 250 garrafas de vinho Cabernet Sauvignon. E nada melhor do que o próprio criador, enólogo Lucindo Copat, para falar do vinho. O Enólogo do Ano 2010 abriu a garrafa de número 15, degustou o vinho e falou de suas características. Copat garantiu que o potencial de vida do vinho é de, no mínimo, 10 anos. “Muito saboroso e persistente, o vinho apresenta um sabor com ataque doce e taninos macios. Possui muita estrutura, com cor intensa de um roxo límpido e aromas de frutas negras e notas de chocolate, cogumelos, trufas e nozes”, descreveu. “O segredo é provocar as pessoas a tomar de novo”, disse. Lucindo Copat também será responsável pela elaboração do Vinho da Imperatriz 2011.
O vinho foi vinificado de forma clássica. Foram 20 dias de maceração e fermentação e mais 12 meses em processo de amadurecimento em uma barrica de carvalho francesa. Depois, o vinho foi engarrafado, permanecendo até hoje em um ambiente que respeita o produto em toda sua nobreza. Afinal, o vinho, como se sabe, requer condições especiais de temperatura estável, iluminação controlada e forma de exposição adequada.
Exclusivo, este vinho tem identidade própria. E por isso, recebeu atenção especial de seu criador, que teve a ideia de personalizar a barrica com a pintura do rosto das soberanas, criando, assim, uma peça única, digna de integrar o patrimônio cultural da Fenavinho Brasil. A obra é do artista plástico Cristiano Fabris, de Guaporé. A mesma pintura está retratada no rótulo do vinho com numeração de 1 a 250.
Leilão Virtual
O Leilão Virtual do Vinho da Imperatriz 2009 foi lançado no evento, sendo uma das novidades desta edição. Os lances poderão ser dados a partir do dia 15 de março, através do site www.fenavinhobrasil.com.br. O valor mínimo por garrafa será de R$ 50,00. A cada clique o lance aumenta R$ 10,00. O internauta também poderá escolher a garrafa de sua preferência, optando pela numeração desejada. Estarão disponíveis as garrafas com numeração de 61 a 163 (102 garrafas de um total de 250). As regras do Leilão Virtual estarão disponíveis na homepage. Ao acessar o site e fazer o cadastro, o visitante clica na garrafa e dá o seu lance. O leilão segue até o dia 28 de abril.
Fonte: ConceitoCom
